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北京蛋價一夜跌回“解放”前!

時間:2018-12-11    點擊: 次    來源:農產品期貨網    作者:佚名 - 小 + 大

上周雞蛋價格形勢一片穩中向好趨勢,不過今天一大早,北京主流大落10元/箱(0.22元/斤),一周的漲勢一夜跌回漲價前。

一、蛋價一夜跌回漲價前

據蛋聯網數據顯示:12月9日(上周末)全國主產區均價3.9元/斤,較一周前漲0.1元/斤;主銷區均價4.28元/斤,較一周前漲0.08元/斤。12月10日(今天)在北京領跌下,全國主產區均價跌0.08元/斤,跌至3.82元/斤;主銷區均價跌0.09元/斤,跌至4.19元/斤,比漲價前還低了0.01元。

二、蛋價為何下跌?

分析蛋價下跌的原因,我們要綜合考慮。

1、雞蛋實際供應呈現增多趨勢。據芝華數據顯示,最新2018年11月全國在產蛋雞存欄量為10.65億隻,環比增加0.21%。11月產蛋雞存欄量與往年相比,仍然是處於最低位,但是相比10月呈現增多趨勢。而且,根據同期公布的雞齡結構數據顯示,2018年11月主力產蛋雞、和老雞占比雙雙環比提升。這說明11月底到12月初,在產蛋率未發生大的變化的前提下,市場雞蛋實際供應量相比之前是隻多不少。

2、 雞蛋需求提升有限。上周是12月上旬,雞蛋市場消費複蘇有限,基本仍是滿足日常消費和生產為主。國慶後雞蛋價格持續高位震蕩,到目前養殖戶和蛋商均有一定程度的庫存,市場看漲情緒還是很濃厚,但是從上周的蛋價走勢可以明顯感覺到兩點:一是上漲推進很慢,終端市場消費提升有限,所以走貨正常,一旦貨多就變慢;二是漲價之後到貨就明顯增多,充分說明市場各環節的庫存情況,一漲價就貨多,北京大洋路和廣東市場均有體現。

3、 網傳壟斷經營被公安打擊事件。另外,網傳北京某市場有壟斷經營被公安打擊事件,具體情況不得而知,但是由於消息的擴散和發酵,以及北京蛋價大跌的情況,對市場造成一定的動蕩。蛋哥認為,這種動蕩造成的影響也有限,畢竟雞蛋市場不是能被一兩個人左右的,而且公安針對性打擊過後,對於市場健康發展更為有利。

三、蛋價這次會跌多久?

關於本周行情,蛋哥認為,跌價不會持續很久,也不會下探太多。

1、雞蛋供應繼續維持增多趨勢。供應增加是事實,我們上文已經分析過,本周的情況也不例外。但是,目前產蛋雞存欄量的基數偏小,仍然是近5年來的最低位,即使增多也達不到過剩的情況。從這一點看,蛋價是存在利好大基礎的。之所以蛋價難漲,就是需求提升不多,但有這個前提,蛋價下跌空間也有限。

2、 一次性大跌之後 預計庫存消化加快。這次北京帶動周邊產區下跌,跌幅較大,平均跌幅0.2元/斤,對周邊有囤貨的蛋商和養殖戶是個警醒,預計未來幾天市場庫存消化速度會有所加快,囤貨態度也會謹慎不少,庫存階段性消化後,蛋價有望止跌趨穩,超跌地區或有反彈。

3、 本周進入12月中旬 需求繼續提升。進入12月中旬,食品廠對於雞蛋需求會逐步提升,雖然今年的特殊情況造成備貨節奏被打亂,但是預計也隻是削平高峰,整體需求量還是提升。而且,隨著冷空氣一次次來襲,近期雨雪天氣增多,加大雞蛋庫存和運輸的成本,利好蛋價提升。

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