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福建仙遊加強市場排查嚴防非洲豬瘟豬肉

時間:2018-12-04    點擊: 次    來源:中國質量報    作者:江東 - 小 + 大

連日來,福建省仙遊縣市場監管局進一步做好非洲豬瘟染疫豬肉等動物產品市場排查工作。

據悉,該局通過強化監督檢查,進一步加強對集中交易市場、商場超市、餐飲服務單位、肉品冷凍庫、肉製品生產企業等重點場所的監督檢查,督促食品生產經營者嚴格落實進貨查驗和記錄製度,嚴格查驗動物檢疫合格證明和肉品品質檢驗合格證明。在執法過程中,對發現來自非洲豬瘟疫情省份的生豬產品,立即向當地農業部門報告,請其對有關生豬產品能否在本地區流通提出明確意見,並按照農業部門意見和要求配合做好采樣送檢和後續處置工作,同時做好過程信息記錄和證據保存,及時將有關情況向上級部門報告。

其次,通過強化執法辦案,加強案情通報和移送,對發現采購、加工、經營病死、來源不明、未經檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的豬肉產品等動物產品的,該局及時監督食品生產經營者停止加工經營,並依法從嚴從重查處。涉及農業、海關等其他部門的,及時通報信息;涉嫌犯罪的,及時移送公安機關。

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